A Torta de Limão que MAIS Vendia na Minha Confeitaria
Depois de muitos pedidos, finalmente compartilho essa receita que fez muito sucesso por anos. Ela tem uma base crocante, recheio super cremoso, equilibrado no sabor e um merengue macio e douradinho que deixa a torta simplesmente irresistível. Se você procura uma torta de limão fácil, bonita e perfeita para servir ou até mesmo para vender, essa receita é para você! Ingredientes Base 200 g de bolacha maisena ou de leite 80 g de manteiga derretida Recheio 2 latas ou caixas de leite condensado ½ xícara (120 ml) de suco de limão Raspas de 1 limão Merengue 2 claras 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar (½ xícara) 3 colheres (sopa) de água MODO DE PREPARO: Preparo da base: Triture os biscoitos deixando pedacinhos leves para garantir crocância. Misture a manteiga derretida morna até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso (22 cm), usando o fundo de um copo para compactar bem. Leve ao forno por cerca de 20 minutos até dourar. Rese...