Cozinha Informal com Bia Ramos

  Coxinha sem massa Essa coxinha de festa é deliciosa e não leva farinha de trigo! Pode fazer frita ou assada no forno ou na air fryer sem óleo, você decide! Ingredientes 500 g de peito de frango 1 /2 cebola picadinha 2 dentes de alho 1 colher de chá de páprica defumada 1 colher de chá de lemon pepper Sal e pimenta a gosto ½ xícara de água 1 maço de salsinha picadinha 350 g de requeijão firme, requeijão caseiro ou Catupiry 2 ovos 200 g de farinha panko ou farinha de rosca Modo de Preparo Tempere o frango, leve para panela de pressão por uns 10 min, desfie, leve para geladeira por mais uns 15 minutinhos, logo após esse tempo misture o requeijão caseiro ou catupiry (precisa ser um queijo bem consistente), modele as coxinhas, passe no ovo e na farinha de rosca repita duas vezes esse processo para que forme uma casquinha bem crocante, frite em óleo quente. OBS: caso esteja um dia muito quente ou vc tem as mãos muito quente pode colocar as coxinhas já empanadas na geladeira por uns...

  Hoje vou ensinar uma receita que rende 3 pastinhas deliciosas usando apenas uma única base. Uma ideia prática, econômica e perfeita para servir como entrada, petisco ou para receber a família e os amigos nos dias de jogos da Copa do Mundo. Além das pastinhas, durante o vídeo compartilho uma dica especial de como fazer cestinhas de massa de pastel para servir de um jeito lindo e muito saboroso. Também mostro como acompanhar com torradinhas feitas de pão de forma e pão francês. Receitas fáceis, rápidas, econômicas e cheias de sabor, do jeitinho que a gente gosta. 🫒 Pastinha de Mix de Azeitonas 150 g de queijo tipo catupiry 50 g de azeitonas verdes 30 g de azeitonas pretas 1 fio de azeite 1 punhado de salsinha picadinha 🍅 Pastinha de Tomate Seco 150 g de queijo tipo catupiry 50 g de tomate seco bem picadinho 1/2 dente de alho bem amassado 1 fio de azeite 1 punhado de manjericão bem picadinho 🥓 Pastinha de Bacon 150 g de queijo tipo catupiry 100 g de bacon picado e frito 2...